Annaks siis markxiga samasuunalise vihje - kui te neid "kiirendavaid"nippe ei kasuta siis tuleb märksa harvemini uut segu teha.
Kui veel pärmiga mässasin siis ka algul ajasin pärmi suhkruga vedeleks ja panin sooja vett juurde - hiljem aga imestasin miks teistel segu märksa kauem käib kui mul. Proovisin siis nii et viskasin suhkru sisse, pärmi järgi ja toatemperatuuril vesi peale, käima läks jah aeglaselt aga käis märksa kauem. Nagunii on mõistlik omada kaht komplekti pudeleid nii et see käivitumise kiirus ei koti, kui töötavas komplektis surve tasapisi langeb on paras aeg uus segu hakkama panna.