Kui tallinnast toomine on variant, siis too sealt elusid söösevastseid hunnik, jaga tükkideks (liistudeks vms) ja külmuta ära
Ise nii teinud ja väga mugav - ei ole sulamise ohtu
| foorum.akvarist.ee https://foorum.akvarist.ee:443/ |
|
| toidu sügavkülmutamine https://foorum.akvarist.ee:443/viewtopic.php?f=2&t=28816 |
1. leht 1-st |
| Autor: | ärtu [ Kolmapäev Aug 29, 2012 09:52 ] |
| Teema pealkiri: | toidu sügavkülmutamine |
Mul probleem: Meil depressivses väikelinnas ei ole kvaliteetset külmutatud sääsevastseid saada. Enne oli Maxima lemmiklooma poes, aga seal enam ei ole. Teises lemmiklooma poes on, aga välimusega, mis viitab, et on vahepeal ülessesulanud. Kui hakkaksin Tallinnast tooma sulaks minulgi see kraam teel ülesse. Aga minul puht lihatoidulised sabalised Tetraodon travancoricus (Dwarf Puffer). Nad on nii tillukesed, et vaid aiast kõige tillemad teokesed ehk kõlbavad. Mis kõlbab veel kodukülmutuseks? |
|
| Autor: | Kivi [ Kolmapäev Aug 29, 2012 10:51 ] |
| Teema pealkiri: | |
Enamus lihatoidulistele võib anda ka veise või kalkuni südant. Kalkuni oma pole küll liikumas näinud, aga veise südant turult ikka saab. Lõikad kelmed välja ja lased koos muu hea ja paremaga läbi hakkliha masina ning külmutad ise kuubikuteks või liistakuks - siis hiljem hea liistakust murda või suure noaga kuubikust lõigata |
|
| Autor: | KRA [ Reede Aug 31, 2012 04:56 ] |
| Teema pealkiri: | |
Äkki võiksid ka külmutatud koorimata krevette proovida? Mina olen hakanud neid andma ka väiksematele kaladele (ennist siis vaid Oscarid, Greenud ja muud säherdused). Õgivad hoolega ka SAE-d. Vaja vaid hästi peenikeseks teha. Üldiselt too kraam ka suht rahakotisõbralikum. Minu valikus on just koorimata krevetid, sest juba kooritu ning külmutatu on suht vesine värk. Kalad paistavad ka eelistavat toda koorimata kraami. Valan paki kraanikaussi ja tuline vesi peale. Loputan kuniks jääst vabad. See peaks loodetavalt ka uhtuma välja soola, mida neile lisatud. Edasi koorin ja kooritu panen pisikestesse topsikutesse (näiteks fotoka filmirulli omad) ja siis tagasi sügavkülma. Sealt siis jao pärast võtan. AGA - olid mul Tetraodonid. Nendega juhtus krevetiga söötmisel vahest nii, et tükike jäi hammaste vahele. Püüdsin siis lihtsalt kala kinni ja pintsetiga eemaldasin. |
|
| Autor: | aatomik [ Reede Aug 31, 2012 05:34 ] |
| Teema pealkiri: | |
Kui tallinnast toomine on variant, siis too sealt elusid söösevastseid hunnik, jaga tükkideks (liistudeks vms) ja külmuta ära
Ise nii teinud ja väga mugav - ei ole sulamise ohtu
|
|
| Autor: | Kivi [ Laupäev Sept 01, 2012 01:40 ] |
| Teema pealkiri: | |
KRA pakutud krevetid võib olla päris hea, aga üldjuhul on need poes müüdavad eelnevalt juba soolvees keedetud (kui juba punane, siis keeduveest käbi käinud). Uuri mere poole foorumist, seal minu mäletamist mööda pakkus keegi ka tooreid külmutatud krevette |
|
| Autor: | Katrin KALAKE [ Laupäev Sept 01, 2012 08:01 ] |
| Teema pealkiri: | |
Osta poest korraga rohkem ja palu termopaki sisse pakkida, nii ei sula üles mitme tunni jooksul kindlasti. |
|
| Autor: | KRA [ Esmaspäev Sept 03, 2012 09:58 ] |
| Teema pealkiri: | |
Kivi - söödan oma igatsorti suuruses kaladele juba üle aasta noid krevette. On, jah, pakil kirjas, et soolasisaldusega. Püüan hoolikalt kraanist tuleva tulise veega loputada ning tänaseni pole mingeid kõrvalnähte kaladel täheldanud. Võiks vast öelda, et minu kalade (ka guraami, SAE, skalaar, põhjakad - corrikas, antsud Farlowella ja muud taolised) pistavad mõnuga. Rääkimata suurtest ahvenatest, Plecost, Mastacembelusest... Pisematele kaladele peab vaid hästi peeneks pudistama. |
|
| Autor: | Kivi [ Esmaspäev Sept 03, 2012 10:30 ] |
| Teema pealkiri: | |
Ma ise ka segan discuste toidu sekka mereanni kokteili, mis on soolvees "eeltöödeldud", aga see moodustab kogu segu massist kümnendiku ja on minu teadlik valik. Aga kui ma kellegile teisele soovitan, siis pean vajalikuks seda soolvee teemat välja tuua. Kunagi meremeeste foorumipooles surfates jäi meelde, et neil ka probleem et vaja toita toore krevetiga, mitte keedetuga ja neil seal leiti väljund, kust saada suuremate kogustena toorest külmutatud krevetti. Tavalises marketis ka keetmata krevette müügil, aga üldjuhul need tiigerkrevetid ja läheb nati kalliks 
|
|
| Autor: | KRA [ Esmaspäev Sept 03, 2012 10:43 ] |
| Teema pealkiri: | |
Eks kindlasti on õige kõik ohud/kahtlused välja tuua. Sul, sain aru, on Discused. Nemad ju eriti tundlikud. Pole veel julgenud endale neid kauneid kalu soetada. Aga muu kala suhtes on mul suht pikk kogemus ja seega julgen soovitada. Kui kellelegi neist poleks sobinud, siis oleks ammu miskit negatiivset juhtunud. |
|
| 1. leht 1-st | Kõik kellaajad on UTC + 2 tundi [ DST ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|